Aujourd’hui, notre expertise technique nous permet de découper nos meules du ¼ de meule au 1/24ème de meule afin de faciliter le quotidien de nos crémiers.
Nous maîtrisons la découpe de nos fromages en portions, râpé, tranches, cossettes, longes, blocs, dés, allumettes, etc. dans de nombreux formats et conditionnements.
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