Bienvenue sur le site internet de Monts & Terroirs, fabriquant de fromages de Franche-Comté et de Savoie.
« L’entreprise Monts et Terroirs que je dirige maintenant depuis quelques années est une merveilleuse entreprise au service de merveilleux fromages au lait cru sous signes de qualité (AOP- IGP-LABEL ROUGE et BIO).
Nous sommes une entreprise sociale et sociétale, avec des valeurs coopératives très fortes. Notre double actionnariat composé majoritairement de producteurs de lait est unique localement et nous rend plus forts sur l’ensemble de nos différents territoires fromagers.
Notre mission est de préserver nos terroirs fromagers de Franche Comté et des Savoie en maintenant durablement l’ensemble de nos exploitations laitières, de nos fromageries, de nos fruitières, de nos caves d’affinage et de nos outils de conditionnement.
Dans un monde qui bouge rapidement et évolue sans cesse, la mise en mouvement, la capacité d’adaptation et la diversité des femmes et des hommes contribuant à la réalisation de notre mission est, j’en suis convaincue, la clé de notre réussite actuelle et future.
En conclusion, Monts et Terroirs est une entreprise fromagère :
• Engagée à offrir une alimentation saine, locale et à l’écoute des attentes des consommateurs français et internationaux,
• Respectueuse de nos écosystèmes agricoles et plus globalement du Vivant.
«
Marianne Warnery
Directrice Générale de Monts & Terroirs
Monts&Terroirs
Monts & Terroirs s’inscrit dans une démarche de valorisation du patrimoine laitier local en collaborant étroitement avec des partenaires agriculteurs de la région. Cette alliance permet d’assurer la qualité et l’authenticité des produits fromagers, tout en respectant les traditions et les savoir-faire régionaux.
Les partenaires agriculteurs jouent un rôle crucial dans cette chaîne de valeur, respectant rigoureusement les cahiers des charges établis, ce qui garantit la conformité aux normes et labels de qualité, notamment les appellations d’origine protégée (AOP).
Cette démarche collective souligne l’engagement de Monts & Terroirs envers une production fromagère responsable et de qualité, et renforce son positionnement en tant qu’acteur clé dans le domaine de la fabrication et de la commercialisation de fromages dans la région.
Riche de son passé, elle appartient aux éleveurs, producteurs de lait, fruitières et entreprises fromagères régionales de Franche-Comté et de Savoie ainsi qu’à la première coopérative laitière française.
Monts&Terroirs est issue de la trajectoire parallèle de 2 unions de coopératives d’affinage toutes deux créées en 1945 :
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